お気に入りの韓国冷麺♪

今日の岡山は、昨日と打って変わって暑かったぁ～

涼しかったり、暑かったり、日々こうも気温が異なると、体がついていけるか心配だ…インフルエンザも流行っているみたいだし…

そんな暑い日は「韓国冷麺」に限ります

今年の夏は、どれだけ韓国冷麺を食べただろう…？スーパーで見つけては、いろんな種類を買って食していました。

麺嫌いの私ですが、この冷麺の麺はおいしくいただけるのです…不思議ですが…

中でもいちおしは、スーパーのHallowsにしか置いていないこの冷麺です。

母様から教えてもらって、はまりました

キムチの素みたいなソースが入っているので、キムチがなくても大丈夫！

先週末、この冷麺を買いにHallowsへ行ったらなんと\98で売っていたんです！いつもは\200以上していたので、最初は、なにかの間違いかと…

こんな激安見逃す手はない！お店に並んでいた冷麺11個全部お買い上げしました！全部我が家で消費するためではないですよぉ～念のため…

シーズンも終わりってことなのかしら…それはそれで寂しいですが…

スクーーーーープ！

ジュネの浮気現場発見!?もとい、だんな様の浮気現場発見！

だんな様を見つめる瞳がうるんで見えて…

わぁ～んジュネちゃん私には？って違うか!?

強～い味方！

本日、まあまあ体調が戻っただんな様。無事に今日1日の会社勤めを終えました。

が、やはり、消化が良いものを…ということで、今晩は「簡単マグロ丼！」です。

かなりの割合で購入している生協の商品です。ごま、シソ、ねぎを添えてみました♪

それと、だんな様が大好きなおくらを使ってもう一品。マヨネーズ、ゆずこしょう、砂糖、しょうゆを混ぜたものにあえて、ごまをかければできあがり♪

ゆずこしょうとマヨネーズなかなか相性いいかも

そろそろ蚊の対策をしなければいけない季節になりました～我が家では、なるべく自然なもので蚊を追い払いたい！と考えています。

そこで、ジャ～ン！今年も買いました、アロマオイルその名も「buzz off」

オーストラリア発のアロマオイルです。赤ちゃんも使える天然のもので作られています。私たち大人にも優しい…もちろんジュネにも優しい…

ことしも、オイルに強～い味方になってもらいましょう！よろしくね♪

こんなにいい香りなのに、虫は好きじゃない香りなんだって…世の中うまく出来ている…

ねっ！ジュネちゃん！

…あくびしてたなぁ～お話聞いてくれていたの？

まぁいいかぁ～

１週間経ちました…

梅ジュースを作ってから、１週間が経ちました…

すっかりお砂糖が溶け、梅シロップの方は、梅がだいぶシワシワになってきました

毎日、朝と晩シャカシャカ振っていたのが良かったのか、発酵した様子はありません♪

梅のエキスが溶けだして、シワシワになったら次の工程です。来週には飲めるようになるかなぁ～

楽しみ

会社の方にアジサイをいただいて１週間が経ちました…

枯れかけて色が少しずつ変わってきたアジサイもまた味があり、まだまだ私達を楽しませてくれています♪

後ろに挿したラベンダーもいただいたものです。こちらは香りでも私達を楽しませてくれています。

ドライフラワーにチャレンジした他のアジサイはすっかり小さくなってしまって…失敗ですかね…加減がむずかしぃぃぃ～

お部屋のオーラを良いものにするには、お花を飾ると良いそうです。

確かにお花を飾ると、お部屋の雰囲気がガラッと変わります。

お花ってすごいなぁ～

岡山の気温は、すっかり夏です…

そのため、ジュネのお散歩に出かけるのは、アスファルトが冷えた１９時以降になりました。

帰ってすぐにお散歩に行っていた涼しい季節とはリズムが変わったので、ジュネはお散歩のおねだりをめいっぱいした後、連れて行ってくれないの？って、ふて寝？をするようになりました

そのうちこのリズムに慣れてくれるよね？

Welcome my original book!!

本日夕方に、このブログで2008年に書きためたものを本にした、私オリジナルの本が届きましたぁ～

くまさんも夢中になって(？)読んじゃうほど素敵な本が、私のもとに来てくれました

この本は、いろいろ悩んだ末に、「Publo(http://www.publo.jp/)」のブログ製本サービスを利用して作ってもらいました

ここに決めた理由は、価格が良心的であるということと、訂正したいところや、追加したいことは、ブログを直接訂正・追加しなくても、Publoさんのソフトで加工ができたからなのです。

絵文字も入るし、文字や写真のサイズも選択できるし、ソフトカバーもた～くさんの種類の中から選べるし、次もPubloさんで作っちゃおうっと♪

想像以上の本が届いてうれしいぃぃ～

目次、まえがき、あとがき、後付けまでついていて、売っている本みたい！写真が全体的に暗いかなぁ～とは思いましたが、パソコン環境でも変わってくるし、仕方ないかなぁ～と…他は文句な～し！

おばあちゃんになるまでに、何度となくこの本を手に取り、ページを開いて思い出に浸るのだろうなぁ～と思っています

思い出のい～っぱい詰まった素敵な本を、ありがとうございます

私の宝物が一つ増えました♪一生大切にしま～す

午前は、半田山植物園で今日まで開かれている「初夏のハーブ展示会」にだんな様と行ってきました。

見たことのないハーブや、珍しいハーブが展示されていて、暮らしにハーブを取り入れる方法がいろいろ紹介されていました。

展示室に入ると、ほわ～っといい香りがしてきます癒されるぅぅ～ちょっと前まで、アロマの教室に通っていた私は、めちゃめちゃ楽しませていただきました♪

私が気になったハーブをちょっぴりご紹介。

スイートバジルしか知らなかったので、このブッシュバジルは初めて見ました。香りはスイートバジルと同じです。

オレガノ、初めてみました。粉状の調味料でしか知らなかったので…こんな感じだったんだねぇ～

こんなにうっそうとしたタイムは初めてみました。なんか可愛かったなぁ～♪

ラベンダーの香り大好き昔は苦手だったんだけどね…

正午までは、ハーブティーの試飲もさせてもらえるということで、早速…

今日のハーブティーは「レモングラス」でした。フレッシュハーブティーだそうですが、そんなに青臭くなく、美味しく頂けました♪

ハーブやドライハーブの販売もされていたので、「マロウ」「カモミール」「レモングラス」のドライハーブを購入し、帰って早速いただきました。

「マロウ」と「レモングラス」をブレンド。

はちみつをちょこっと入れて、いただきました。おいしぃ～

「マロウ」は、お湯を入れると紫色の水色になります。そこへ、レモンを入れるとサーッとピンク色に変わるんですこの変わる様から、「サンライズティー」「夜明けのティザーヌ」って呼ばれているらしいです。効能は＜美肌♪＞女性にうれしいハーブティです。

「レモングラス」は他のハーブとあわせやすく、それ自身でも十分おいしくいただける万能選手ってところでしょうか効能は＜リラ～ックスとリフレッシュ＞毎日飲みたいハーブティーです。

まだ飲んでいないのですが、「カモミール」は効能＜リラ～ックス、生理痛、シミ取りetc…＞がた～くさんのあるハーブのようで、積極的に取りたいハーブです。香りも、りんごみたいなんだって、楽しみだ♪

ジュネもおいしそうにハーブティーを飲んでいましたよ～

韓国土産♪

昨日は、母様より釜山旅行のお土産でもらった韓国麺＆お菓子に舌鼓♪

今回は、私の大好きな韓国冷麺を買ってきてくれたので、さっそく…

めちゃおいしい♪日本で食べる韓国冷麺よりも細く、モチモチしています♪キムチと卵、韓国のりを乗せていただきました♪ごちそうさまぁ～

また食べたい…

こちらは、韓国のインスタント麺。だんな様用です。

赤いスープが辛そうに見えますが、程よい辛さで、なかなかおいしいですよぉ～♪

ありがとうございました

お菓子は、昨夜テレビで「ダヴィンチ・コード」を見ながらいただきました。

黄色のパッケージのお菓子は、ひまわりの種をチョコレートコーティングしたものなのかな？不思議な食感で止まらないぃぃ～

ベージュのパッケージのお菓子もおいしぃ～あっという間に二人のお腹の中に納められました…

金曜日に会社の方からお花をいただいたので、今週末の我が家は、華やかです♪

どちらもとってもかわいらしく、我が家に彩りを添えてくれています

ローズマリーもいただいたので、料理に使おうと計画中です♪いつもすてきなお花をありがとうございます

そんな週末のジュネちゃんです。

お気に入りのソファを陣取って気持ちよさそうに寝ています。

物音で起きちゃうのですが、起きてすぐは、キョトン顔なジュネちゃんなのでしたぁ～。

 

はな*花*ハナ

会社の方にいただいた牡丹とチューリップがきれいに咲いて、私たちを楽しませてくれています

つぼみもふっくら咲き始めました

ゴージャスだなぁ～お花ってお部屋の雰囲気を華やかにしてくれます。すごい…すごいよねぇ～お花って…

こちらは一緒にいただいたチューリップ牡丹とは違ってかわいらしい雰囲気です。

色のグラデーションがすてきでしょ？オレンジピンクっていうのかなぁ～なんともいえない色と形がかわいいぃぃ

黄色のチューリップは元気になります。先端部分がギザギザしていているので、咲くと雰囲気が変わります。ステキ

ジュネもチューリップが気になる様子…

どっちも、かわいいねぇ～

はい、ポーズ

あちゃぁ～お部屋が散らかしっぱなし…ジュネぇ～

お土産いっぱいうれしいな♪

今週は、韓国旅行から帰ってきた母様と、沖縄旅行から帰ってきた友人からお土産をいただいてウホウホな週でした♪

まずは、韓国土産から

左側はお菓子♪

私の好きな、甘辛なスナック菓子と、求肥をチョコレートでくるんだお菓子とクッキー♪もっちもちでチョッコチョコ♪クッキーは、すんごく美味しかったぁ～程よい甘さと良い硬さ、止まらないぃぃ～

右は私がリクエストした韓国のり♪

こちらの韓国のり、ごま油だけでなく、えごま油も使われていて、ごま油だけ使用の韓国のりと食べ比べると味の差は一目瞭然！えごま油も使われている方が、断然美味しかったよ♪

左は、だんな様がもらったお土産。

インスタントラーメンです。すごくうれしそうにもらってました

右は、「カバー」という名の商品なのだそうです。ラップみたいな感じで使えて、すっごく便利です。繰り返し使えるし、ラップよりエコですねぇ～

ありがとうございました。母様

お次は、沖縄土産

この「雪塩ちんすこう」私が大好きなちんすこうなのだ！塩の味がほんのりしていて、さっくさく♪何個でもいけます。いままで3種類くらい食べたことがありますが、一番好きです

いっぱい入っていたので、一日一袋ずつ大事に大事に食べています

だんな様にもお土産をいただいちゃいました。泡盛です。

結構きついお酒ですが、一緒にもらったシークワーサーの果汁と割るとカクテルみたいになって、私でも美味しく飲めました。

匂いがあまりないお酒なので、いろんなジュースで割って飲もう！とは、だんな様。

友よぉ～ありがとうぅぅ～

今日は、お天気がよろしくなく、一日中雨…

ジュネの散歩にいけなかったので、朝の時間がた～っぷりできました。なので、ゆ～っくり起きて、ゆ～っくりブランチ

パスコのイングリッシュマフィンを使ったメニューです♪

晩は、冷蔵庫でシナ～ってなってた春キャベツを使って、「ロールキャベツ」です。っていうても、ロールしてないロールキャベツなのだ！

材料

＜たね＞

• 春キャベツ…1玉
• ひき肉…200g
• 玉ねぎ…1/2個
• とき卵…1/2個分
• パセリ…大さじ１
• トマトケチャップ…大さじ１
• ウスターソース…大さじ1/2
• 粉ゼラチン…5g
• バター…大さじ１
• 塩コショウ…適量

＜スープ＞

• お湯…2.5カップ
• 無添加ブイヨン…1袋半
• トマトケチャップ…大さじ２～３
• プチトマト…10個
• 玉ねぎ…1/2個
• パセリ…適量
• クレイジーソルト…適量

作り方

1. ボウルにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、パセリ、とき卵、トマトケチャップ、ウスターソース、粉ゼラチンを入れ、粘りが出るまで混ぜる。
2. キャベツの芯の部分をくりぬき、そこに１を詰める。
3. 鍋にバターを入れ、溶けたら、2を肉の部分を下にして焼く。焼き色がついたら、ひっくり返す。
4. 3へざく切りにした玉ねぎ、プチトマト、お湯、ぶいよん、トマトケチャップを入れ、クレイジーソルトで味を調える。落としぶたをし、その上からフタをし、弱火で30分煮る。
5. 味を見て、塩コショウで味を整える。お皿に盛り、パセリを散らしたらできあがり♪

おネエ★MANSのレシピを参考に作りました。巻かなくていいので、その分手間が省けます。お皿に盛る時が少し大変ですが、そんなの気にしなぁ～い

キャベツが甘くて、トマトベースのおいしいロールキャベツできました

カットした芯の部分は、細かく切ってコールスローにしました。

材料

• キャベツの芯まわり…適量
• 人参…適量
• 塩…大さじ1/2くらい
• マヨネーズ…適量
• 酢…大さじ１強
• 砂糖…大さじ１
• 油…大さじ1/2

作り方

1. 細かく切った、キャベツの芯周りと人参に塩を振り、10分ほどおいてしんなりさせる。
2. 1の水気を絞り、残りの調味料を加え混ぜ合わせたらできあがり♪

いつもは捨てちゃう芯も1品になるんですねぇ～エコだなぁ～

ジュネとおそろいのお洋服をルカにも買ってあげました。ペアルックな親子です

おうちでお花見♪-八重桜-

昨日、会社の方より八重桜の枝をいただきました

まんまるで、それはそれはかわいらしいお花が、たくさん咲いています♪

早速、花瓶に入れてみます。上手にアレンジできませんが、お花がすてきなので、花瓶に挿すだけでいい感じです。

かわいらしいピンクのお花を見ていたら、命短し、恋せよ乙女、赤き唇褪せぬ間に…なんて言葉を思い出しました。詩だったかな？歌詞だったかな？

せっかくなので、サンドイッチを作って、おうちでお花見をしました

「ハムチーズサンド＆から揚げのタルタルソースサンド」です♪

お花を愛でながらいただきました。ん～まったり

ジュネもお花が気になる(？)様子。

狂犬病の注射を打ちに病院に行った後、お昼寝していたジュネなので、この時は、寝起きです。ちょっとぼ～っとしてますかねぇ～？

突然ですが、ウォーリーを探せ！ならぬ、ジュネちゃんを探せ！

見つかりました？

Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ ｔｏ ｍｅ～♪

久し振りの投稿です子育てに勤しんでおりました。わが子(？)Junneちゃんも生まれて6週間目を迎えることができました。パチパチ～

体重は1.3kgとなり、ワン！ってかわいい声で鳴くようにもなりました。現時点で、かなりのおてんばっぷりを発揮しております…母さま曰く「このまま大きくなったら大変だ…」

ん～確かに少し早いけど、しつけを始めた方がいいのかなぁ？どう？Junneちゃん？

今日は、私の○○回目の誕生日

母さまや友達、会社の方からHappy Birthdayのメールが届いたり、妹ちゃんから誕生日ケーキを貰ったり、だんな様からかわいいメッセージチョコをもらったりで、と～ってもと～ってもHappyなお誕生日でした♪

私自身が忘れていた(忘れたかった？)誕生日を覚えていてくれて、いろいろ心づかいをくれる、あったか～い人たちに囲まれていることを再認識し、幸せ者だなぁ～と感謝感謝です。

皆様、未熟者ではございますが、これからも宜しくお願いしますね

明日はクリスマスイブです。ルカとジュネからクリスマスのごあいさつ

秋の夜長…

すっかり秋ですねぇ～日が暮れるのが早くなりました。

あったか～い、優しいメニューでほっこりしたいなぁ～ということで、今夜のメニューは「きのこのトロロ丼」です。

とろろ芋でとろ～っとろのどんぶりができました♪真ん中には卵を落とします。ちょっと火が通りすぎちゃったけど…味は美味でした自画自賛～

この日曜日は、おばあちゃんの納骨だったんです。夫婦で参加してきました。おじいちゃんの隣に入ったおばあちゃん。これからは二人ず～っと一緒だね

その時もらった、おっきなピオーネ！甘くておいしいぃぃぃ～

秋の夜長、マンガを読みながらパクパクと…

「20世紀少年」全22巻+上下巻中20巻に突入！だんだんクライマックスに近くなってきた感じです。うぅ～続きが気になるぅ～

本日私の元に、かわいいアンティーク缶が届きました。

私、アンティークな家具、雑貨が大好きななんです♪レプリカもいいけど、本当に使い古されたものには、やっぱりかなわないかなぁ～ 味があるというか、ノスタルジックな感じなんです…何十年も前に作られ、使われ、今でも使える状態にある…たまりません

ず～っと気になっていた、アンティークの缶。オークションでゲットです！レアなデザインで胸キュンでしたちょっとだけ使われているブルーが、私のツボでした。

何入れようかなぁ～あれこれ考える時も楽しい時間です。

ルカのショ～ット

妹ちゃんが携帯で撮ったルカちゃんです。ペロッと出した舌がかわいい

ついに完成～♪

本日は晴天なりその影響か(？)２つの品を完成させることができましたぁ～

1つめは、今年の初夏に生地を買ってなかなか手をつけられなかった「ワンピース」です。

雑誌で似たようなデザインのワンピースを見て、いいなぁ～欲しいなぁ～と思って探したものの見つからず…ではっ！と作ることにしました。

ようやく完成しましたぁ～もう初秋ですが…

小さな頃、おばあちゃんや母様が、お洋服をいろいろと作ってくれました。その記憶があるからか、洋服って自分で作れるもの(型紙さえあれば)という考えが、インプットされているみたいです。欲しいけど見つからない時は作っちゃう！

2つめは「ハンガーラックカバー」

賃貸なので、クローゼットがないのです…ワンピースなどの丈の長い洋服は、しわしわになっちゃう…なので、ハンガーラックを買いました♪

このラックのおかげで、シワにならなくなったものの、ほこりをどうしてもかぶってしまう…ならば、カバーを作ろうと思い立ち、生地を買って数ヶ月後…やっとこさ今日できあがりました。

エンジンが掛からないと、なかなか重い腰を上げられなくって…

ルカのショ～ット

かばさんのぬいぐるみを抱いて寝ているルカちゃん

なんともかわいい寝姿です…

May be happy♪

今日見たショートムービー「May be happy」

見終わった後、ほんのりHappyな気分になりました

3人の女の子が、捨てられた子犬のシロちゃん(体が真っ白で、人なつっこい子です)を介して、ちょこっとHappyになるお話です。バックで流れている歌が映像にぴったりで、思わずにっこり顔になる映画でした。

本当にあったお話なんですって。いやなことは続かないってことだな～後には必ずHappyが待っているのだ

ちょっとHappy気分が必要な時に、そ～っと見ちゃおうっと！

ルカのショ～ット

パソコンの椅子の上で、なんだかじ～っとしています。

ルカが包まれているのんびり時間…癒されます

めざせ！バレリーナ！

昨日は、大人のクラッシックバレエ教室～初級クラス～の見学に行ってきました。

幼稚園から中学生まで、クラッシックバレエ(途中からモダンバレエ)を習っていた経験があり、ず～っと再開したいと思いつつ、今日に至ります…

地元新聞にクラッシックバレエの広告が出ており、この度やっと、重い腰を上げ、妹ちゃんと見学に至ったというわけです

実は、この教室、お友達が最近習い始めた教室でもあり、内緒での見学です

久々の再会に驚き＆恥ずかしがっていましたが、レッスンが始まると、なかなか上手に踊っていました。

他の教室も見てみたいので、検討中ですが、なかなか楽しそうでした

めざせ！バレリーナ！とはいきませんが、お祖母ちゃんになった時に、背筋の伸びた、きれいなスタイルであるために、再開を誓ったのでありました～

 

といいつつ、デザートは止められません

こちらは、岡山空港に売っていた「完熟トマトゼリー」です。

岡山で採れた「桃太郎トマト」をまるごと1個使用したゼリーです。

ほんの～り甘いゼリーの中に、まるごと１個桃太郎トマトが入っています。なんと表現したら良いのか…とにかくすご～くおいしいのです！

1個￥５２５と安くはありませんが、私はこの価格、納得です！

また食べたいな…

ルカのショ～ット

羽田空港で買ったお土産「東京ばな奈ハート」(タルト菓子です)を実家に持っていきました。

がさごそ封を開けてみんなで食していたら、ルカがやってきました。

お目目をキラキラさせて…

ハンタールカ再来！

この後、ぼ～っとテレビを見ていた私が、手にしていた「東京ばな奈ハート」、ぱくっ!!とみごとにハンターされてしまった…

桃の季節になりました♪

昨日は、だんな様が飲み会で午前様になる予定だったので、実家にお泊まりしました～。(こんな日は、チェーンをかけずに、一人で寝なければならないので、怖いのです…)

母様が、桃を買ってきてくれました

岡山の名産といえば、桃・マスカット・ピオーネなどの果物です。毎年母様が、市場で箱買いしてきてくれるので、お口に運ぶことができます。ありがとうございま～す

これは、白桃で、有名な清水白桃は、もう少ししたら市場に出回るそうです。楽しみだなぁ～「たまには自分で買いなさい」なんて言われちゃうかな？

この白桃も十分熟れていて、あま～く、ちょっと酸味があって、ぺろりと2個もいただいちゃいました

だんな様の実家に贈った時、めったに食べられないからと、とても喜んでもらったので、白桃の丸かじりができるなんて、名産地ならではですよね

そんな昨晩は、妹ちゃんのお部屋にふとんを敷いて寝ました。

妹ちゃんとふとんを敷いていると、ルカが「なにしてるの？」と邪魔しに来ます

ふとんにもぐって、ぐるぐるまわったルカちゃん、ぶはっ！と顔が出てきました…

その後、ふとんの上にすっかり落ち着いてしまったルカです…あの～邪魔ですよ…

部屋の電気を消して、寝るモードに入ると、姿が見えなくなったルカ。

いましたいました、ドアに半分入った状態で、寝ていました。

どうやら、妹ちゃんの部屋の奥の部屋で寝る、父様を待っていたようです。

その後、結局妹ちゃんのベッドに「上げろぉ～」と来て、そのまま寝ていました…かわいい寝顔だなぁ

おもてなし♪

昨日は、会社の方が遊びに来てくれたので、ランチにラタトゥイュカレーとごぼうスープ、デザートにキャラメルロールケーキを振舞いました♪

みんな喜んでくれて、お金払ってもいい～なんて言ってもらえて鼻が伸びちゃいました

こちらはキャラメルロールケーキです。ネットで見つけたレシピの良いとこ取りしました

材料

生地

• 卵…４個
• 砂糖…70g
• 薄力粉…40g

キャラメルカスタードクリーム

• 牛乳…400cc
• 卵…２個
• 砂糖…60g
• 薄力粉…40g
• バニラエッセンス…少々
• 生クリーム…100cc
• キャラメルクリーム…20cc

作り方

1. 卵を卵白と、卵黄に分ける。砂糖の半分を卵黄に入れ、ハンドミキサーを使って、白っぽくなるまでよ～く混ぜる。
2. １へ薄力粉を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
3. 卵白にひとつまみ砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。ある程度泡立ってきたら、残りの砂糖を２～３回に分けて入れ泡立てる。しっかりしたメレンゲを作る。
4. ２へ３を1/3入れ、泡だて器でよく混ぜる。残りのメレンゲを２～３回に分けて入れ、泡をつぶさないように、ヘラで混ぜる。
5. オーブンを１８０℃に余熱する。
6. 型にクッキングペーパーを引き、生地を真ん中に入れる。自然に広がったところで、さらに均等になるようにのばす。
7. オーブンに入れ、10分ほど焼く。
8. クリームを作る。卵を溶きほぐし、砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽく、もっちりするまで、よ～く混ぜる。
9. ８へ薄力粉を振るい入れ混ぜる。牛乳を少しずつ加えてさらに混ぜる。
10. 鍋にこして入れ、中火にかけ、へらで絶えずかきまぜる。塊ができてきたら泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。絶えず混ぜ、ふつふつしてきたら火からおろして、バニラエッセンスを入れ、荒熱が取れるまで、ときどき混ぜる。
11. 10へ８分立ての生クリームとキャラメルクリームを少しずつ加える。
12. バットに１１を入れ、表面にラップをくっつけて、冷蔵庫で冷やす。
13. 冷めた生地に、よく冷やしたクリームを巻く。ラップにくるんで、一晩寝かせれば出来上がり♪

私は生クリームを外に塗り、ナッツを中央に散らして、デコレーションしました

なかなかおいしく出来たので、書き留めておきます。また作ろうっと♪

昨晩は「１００万人のキャンドルナイト」というイベントが２０時～２２時までの２時間行われました。このイベントは、この時間帯に、みんなで一斉に電気を消し、キャンドルを灯そうというものです。我が家でも、このイベントにちょこっとだけ参加してみました。

電気、テレビ、パソコンぜ～んぶ消して、キャンドルを灯して、食事を取りました。なかなか素敵だったんですよ～

だんな様は、キャンドルの明かりのみは、好きではないみたいでした…レストランみたいに、間接照明と一緒だったらよかったみたいです。まぁ、人それぞれ感じ方はあるので、仕方ないですね…一人でロマンチックしてました…

そんな夜、だんな様が気になった「私の悪いところ」を指摘されました…ムキッって思いながらも、そんな指摘をしてくれる人は、なかなかいないので、じーっと聞いていました。

自分でも気が付いていることだったので、へこみました…

中でも、「人と距離を取って接する」というところは、確かにとは思いつつも、どうしていいのか正直分かりません…

子供のころ、すご～く傷つけられて以来、傷つくことがすご～く怖くなりました。なので、傷つけられる前に、ある程度の距離を持って人と接するようになったのだと思います。距離を縮めようと接してきてくれる人もいます。そんな人からも、ある程度の距離を保とうとしてしまうのです…

そんな私を見ているだんな様から、「心が常に緊張しているみたいで、生きているのが大変そうだ」と言われちゃいました…

そんなつもりはなくても、だんな様とも距離を取って接しているようです…その距離感で、だんな様を傷つけていたよう…

人との係り合いって、ないと生きていけないし、あればいろいろなことが起こるし、難しいですね…

スペアミントに根っこが～♪

昨日は、朝からひどい片頭痛でした…

針治療をしてもらっても治りません…頭痛薬飲んで1日中寝ていました…

はぁ～こんなお休みってうれしくないですねぇ～それとも、よ～く寝なさいってことだったのかなぁ…

夕方ころには、だいぶ回復してきたので、だんな様に手伝ってもらって夕食の準備です。買っておいた「かつおのたたき」を使って、その名も「カツオ君のたたき丼」ですっ！

まな板と包丁だけで作れちゃいます。

ご飯の上に、やや薄めに切ったカツオ君をのせ、ついていたタレにごま油とすりおろしにんにくを加えたものを、上からかけます。アーモンドダイスと青ネギの小口切りをた～っぷりかければできあがり♪

アーモンド合います。食感もGood

あっさりしていたからなのか、いいかげんお腹がすいていたからなのか、ぺろりっと食べちゃいましたごちそうさまでした。

うれしい発見が!!なんと、なんと、水に挿していたスペアミントから根がでているぅぅ～

見えるでしょ？ひょろひょろ～んって♪

う…うれしいよ～

早速、本日プランターを買ってきて、ハーブの土に植え替えました。元気に育ってね

ルカのショ～ット

ガールスカウト、ルカが狙うは…

メロンパンナちゃんが描かれているボール

早く取りに行かないと、私が取りに行っちゃうぞぉ～

ハーブを挿し木で増やそうの巻～

今日のランチは、昨日いただいたローズマリーを使ったメニュー第２弾！「フォカッチャ」です。

ひとつは、ゴールデンウィークに行った四国で買った、伯方の粗塩とローズマリーで作り、もう一つは数日前に作った、キャラメルクリームとグラニュー糖で作りました～

フォカッチャは１次発酵のみで作るパンなので、パン初心者向けです。

美味しく出来てよかったなぁ～こねている時は、ちょっぴり生地が固い気がして、心配だったけど…よかったよかった

お腹が満たされた後は、このハーブたちの挿し木による増殖にチャレンジです！

インターネットで、方法をよ～く熟読し、いざ開始！

根が出るまでは、１か月ほどかかるらしいので、気長に待つことにします。お水を忘れずにあげなければ!!

今は、こんな感じです。

＜ローズマリー＞

＜ラベンダー＞

念のため、６本ずつ挿し木をしました。みんな元気に育ってね

今夜のメニューは簡単お魚料理です。

「鮭のムニエル　ホワイトソース添え」

作り方は、見たそのままです。

鮭をムニエルにし、お皿に置きます。

ホワイトソースを作り、しめじを入れ、塩コショウで味を調えたソースを上からかければ出来上がり～

簡単ですが、見た目はフレンチっぽいでしょ？

だんな様に、すご～い！こってるね～なんて言われちゃいました。

「そ～お？」なんて得意顔な私です…

ルカのショ～ット

これは、いったい何でしょう？

正解は…

私のしっぽですよ～

ルカを最初にトリミングした時から、しっぽは、ポンポンのようにカットしています。

お出迎えしてくれる時や、うれしい時、遊んでいる時、おいしいものが欲しい時などは、このぽんぽんがフリフリ動くので、かわいいのです

豚まんじゅう♪

一昨日は、だんな様が仕事で遅くなるとのことで晩御飯いらないがかかってきました。

なんだか晩御飯を作る気になれなかったので、買い置きしておいた「山珍」の豚まんじゅうをいただくことにしました。

「山珍」は岡山では知らない人はいない(？)というくらいに、豚まんで有名なお店です岡山県庁通り沿いにある、テイクアウト専門店です。

母様もここの豚まんを小さい頃から食べていたとのことなので、かなり(?)の老舗です。

私も学生の頃ここで、ほくほくの豚まんを買って、友達orダーリンと半分こして、はふはふ言いながら歩き食べしていました。お行儀悪いですね…

中には、うずらの卵が入っていてアクセントになっています。よ～く味のしみた角煮と、たっぷりのお野菜でほのかな甘みも感じられます。

皮はもっちもちで、味の濃い具と相性グゥ～です。私は、この豚まんに、ポン酢とからしを混ぜたものをつけて食べるのが好きなのです。

結構大きいので、1個で十分満足できちゃいます

定番の豚まん以外にも、海老チリまんや野菜まんなどいろいろあります。が、私は豚まんが一番好きかな～

愛犬ルカちゃんのショ～ット

以前、お散歩について行った時の写真です。

妹ちゃんに買ってもらったジャケットを着て出発です。赤がよく似合う

ノリノリで歩くときは、結構速いのですが、よく止まるので、お散歩している私たちは、大した運動になりません…

平均台を歩くみたいに、必ずここに登って歩くんです。

バランス感覚を養っているのかな？まさかね～

今日のランチ＆完成披露

昨日の豆乳鍋の残りで、雑炊を作りました。ご飯を洗って豆乳鍋にとうにゅ～…

卵ときざみねぎを入れ、アクセントにしそ昆布を

とっても優しい味になりました。お鍋の後はこれですよね～言いダシ出ているしね

数週間前に私の元にやってきたミシン台とミシン気が向いたときに、洋服などを少しずつ作っています。去年の夏に、ふと手に取ったソーイングの本に惹かれ、それ以来ソーイングが楽しくなってしまった

最初は、実家からもらったミシンを使って作っていましたが、とうとう壊れてしまいました…だんな様が、新しいの買って良いよって、気遣ってくれたので、お言葉に甘えて買っちゃいました

すると、欲しくなるのは作業台。オークションで競り勝ち無事ゲット！めちゃめちゃお気に入りなのですかわいいなぁ～

本日、このミシン＆ミシン台を使っての製作品第一号が出来上がりました

ウール生地なので、暖かくなる前に着ていくぞぉ～

さて、どこにいこうかな～？

チキンカレー＆アンティークランプ

　　　　　　　

アーユルヴェーダで夏バテ予防第3弾！チキンと玉ねぎのみのシンプルカレーを作りました。カットトマトをたっぷり入れて、カレールーフレークも大さじ５杯入っています♪他にもいろいろ入れちゃいました。ハチミツ、ココア、チリパウダー、クミン、ガラムマサラetc…ハヤシライスのようなカレーのような不思議な感じだけど美味しいぃ～！とのコメントをだんな様よりいただきました（*^_^*）ピリッと辛く大人なカレーです♪

冷蔵庫にあった、ミルク寒天を今度はシンプルに黒蜜をかけていただきました。やっぱりミルクっぽさが足りないなぁ～今度は、練乳を入れてみようと思います。　　

先週末に、母様と行ったアンティークショップでの戦利品です♪個人宅で年に数回、数日のみ開店するアンティークショップです。

間接照明がすごく好きで、ランプはいくつあっても欲しくなってしまいます(^_^;)今回ゲットしたこちらのアンティークランプは、めずらしいブルー色♪私の一番好きな色です♪写真ではいまいちなのですが、点灯すると水色のあわ～い明かりが灯ります。

Chiharuさんのインテリア本「love home」に、ペンダントライトが2列に計14個並んだリビングが載っていました。そのやわらか～い明かりが、とっても素敵でかわいいなぁ～と（*^_^*）それから、いつか家を建てたらと夢見ながら、アンティークのペンダントライトをだんな様に内緒で集めています(^。^)と言っても、まだちょっとしか持っていませんけどね(^^ゞ