お祝いのムースケーキ♪ for Junne

この度めでたく、ジュネちゃんが、生理を迎えましたぁ～。調べてみると小型犬は、大体６ヶ月～１年の間に生理を迎えるそうです。おめでとうぅ～

ルカちゃんよりもらったお下がりのパンツをはいたジュネちゃんです。思ったより大人しくおむつをしてくれています

のほほ～んと過ごしてきたのか、えっもう？って感じで驚きましたが、ジュネちゃんが産まれて、8ヶ月弱経ったのかぁ～なんて感慨深くなったりして…私たちの場合は、お赤飯を炊いてもらいますが、ジュネはワンコなので、ケーキでお祝いしました

「ブルーベリーのムースケーキ」です

直径６㎝のセルクル１個分

材料

• スキムミルク…大さじ５
• お湯(スキムミルク用)…50cc
• 無糖ヨーグルト…25g
• ブルーベリー(冷凍)…25g(ムース用)、15g(ゼリー用)
• ゼラチン(粉)…4g
• お湯(ゼラチン用)…25cc
• ハチミツ…合計して小さじ１くらい

作り方

1. スキムミルクをお湯で溶き、半分ずつに分ける。
2. １の半分に、ヨーグルト＆ハチミツ少々を入れ泡立てるように混ぜ合わせる。もう半分に、ブルーベリーをミキサーで細かくしたもの＆ハチミツ少々を入れ同じく泡立てるように混ぜ合わせる。
3. お湯の中にゼラチンをふり入れ、溶かす。
4. ２へ３を1.5gずつ入れ混ぜ合わせる。
5. ゼリー用のブルーベリーをミキサーで細かくし、ハチミツ＆1g分の３を入れ混ぜ合わせる。
6. セルクルに４のヨーグルト液を入れ、冷蔵庫で固める。固まったら、その上に４のブルーベリー液を入れ、冷蔵庫で固める。さらに５のゼリー液を入れ、冷蔵庫で冷やし固めて３層にする。
7. 固まったら、セルクルから抜いて、キウイを飾れば、できあがり♪

早速、ジュネちゃんにプレゼント

おいしそうに、あっという間に食べてくれました♪(食べ過ぎになるので、今日は半分だけね♪)

体がだるいのか、いつもの半分くらいの元気だし、すご～く甘えんぼさんで、私かだんな様にず～っとくっついているし、抱っこを要求するしで、ちょっと心配だったのですが、食欲はいつもと変わらず旺盛なので、安心しました。

ジュネちゃんのケーキ作りと並行しての晩御飯準備だったので、簡単であっさりといただけるメニューにしました。

「お豆腐の豚ゴマだれ～」です

材料

• 豚肉薄切り…70g
• 新玉ねぎ…1/2個
• にんじん…1/3本
• ごぼう…1/3本
• 大葉…４枚
• お豆腐…１丁
• 胡麻ドレッシング…お好みの量
• 片栗粉…適量

作り方

1. 新玉ねぎは薄切りにし水にさらしておく。にんじん＆大葉は千切り、ごぼうは細かく切って酢水につけておく。お豆腐は10等分くらいに。
2. 豚肉に片栗粉をまぶし、お湯でゆがく。残ったお湯でごぼうをゆでる。
3. お皿にお豆腐を敷き、その上に２の豚肉、新玉ねぎ、にんじん、ごぼうを乗せ、胡麻ドレッシングをたっぷりかける。
4. 大葉を飾れば、できあがり♪

豚さんには片栗粉をまぶしたので、のどごしツルンッ！じめじめして、重た～い空気の日は、あっさりなものを食したくなりますね。

この後待っている暑～い夏のためにも、今時期降る雨は恵みの雨。楽しんでこの梅雨を乗り切ろうと思います